タグ: 丸市ミート

正式名は、現地人に要確認。

ブラックペッパーを外側にまぶした状態で燻製風に仕上げてあるらしく。

脂っこいのだが、チャーシュー並に薄くスライスしてレンジで暖めて食すと、味のするジューシーな肉汁（油）が口の中に広がる。
非常に香ばしいこと。

酒のつまみ系。1 本 900 円位。（ちと高い。）
普通に切って食べてもいいとは思うけど、少し脂っこいから。
この辺はお好みで。

通販で買おうかと思ったんだが、なかったんよ。現地の食材かのう。

沖縄みやげ。
旨かったら、夏に大量発注の予感。（夏なのに。。。）